Memoirs of The Caravelle | Caravelle Hotel Ho Chi Minh

HỒI KÝ CARAVELLE

Một quá khứ lẫy lừng giờ được tô điểm thêm bởi sự tráng lệ. Trong tiếng Pháp Caravelle có nghĩa là "Con tàu nhỏ lướt nhanh" và vì vậy mà biểu tượng của khách sạn mang hình dáng tương tự như những cánh buồm. Được Hiệp Hội Nhà Đất Catinat khởi công xây dựng từ năm 1956, 3 năm sau vào đêm Giáng Sinh năm 1959, khách sạn Caravelle chính thức được khai sinh và thuộc quyền sở hữu của Hiệp Hội. Nhưng từ năm 1963 và cho đến tận năm 1975, quyền sở hữu tài sản lộng lẫy này chuyển cho Tòa Tổng Giám Mục Công Giáo địa phận Sài Gòn.

Chẳng bao lâu sau, những buổi dạ vũ lớn sang trọng với nền nhạc du dương êm dịu, rượu rót tràn ly trong những khán phòng lớn trang hoàng lộng lẫy và như càng thơ mộng lãng mạn hơn bởi những ánh nến lung linh đã giúp cho khách sạn Caravelle trở thành một địa chỉ lui tới thường xuyên của những tầng lớp có địa vị trong xã hội như những quan chức cấp cao, những nhà doanh nghiệp, và đặc biệt là những giáo đoàn Úc. Còn đối với những thông tín viên nước ngoài, khách sạn Caravelle đã trở thành đầu não thông tin chính thức và cái khung cảnh gợi nhớ của Bar Sài Gòn Sài Gòn đã giúp họ cho ra đời những thiên phóng sự nóng bỏng; cho đến ngày miền Nam hoàn toàn giải phóng, mùa xuân năm 1975, và cũng là lúc khách sạn đổi tên thành khách sạn Độc lập.

Năm 1998 khách sạn Caravelle khoác lên mình một chiếc áo mới; lối kiến trúc Pháp cổ kính nguy nga giờ đây được bổ sung thêm những nét hiện đại hơn, thanh thoát hơn. Nằm ngay vị trí sôi động nhất của thành phố, bao quanh là những ngôi chợ lớn, những cửa hàng và những trung tâm thương mại, tấp nập là thế, ồn ào là thế nhưng khách sạn Caravelle dường như vẫn có một khoảng không tĩnh lặng đặc trưng của riêng mình trong những căn phòng, căn hộ cho thuê sang trọng và những công việc phục vụ vốn khó có thể dùng lời diễn tả.

Ngày nay khách sạn Caravelle 10 tầng cũ đã có thêm một cao ốc hiện đại 24 tầng sát cạnh. Hirsch Berner và đội ngũ kiến trúc sư tài năng đã phải làm việc hết sức tỉ mĩ và chú ý đến từng chi tiết nhỏ nhất trong suốt quá trình xây dựng để có thể thêm vào những kiến trúc hiện đại mang nét sang trọng lộng lẫy thời nay đồng thời vẫn có thể bảo tồn và hòa hợp với nét đẹp duyên dáng quyến rũ cũ. 

Vừa qua khu đại sảnh của khách sạn là ánh sáng vàng lộng lẫy từ ngọn đèn chùm là nhà hàng Nineteen với những món ăn Á - Âu tự chọn phong phú, hải sản tươi ngon được chế biến theo khẩu vị của từng thực khách. Nán lại Cafe de l’Opera hay Champagne Corner trong giây lát, nhấp nháp một tách trà thơm hoặc chút rượu vang hảo hạng, cảm nhận nhịp sống hối hả đặc trưng của Sài Gòn. Hay đến thưởng thức sự sáng tạo và bàn tay khéo léo của những đầu bếp tài năng tại nhà hàng Reflections Fine Dining bằng những món ăn tinh tế, là sự kết hợp hài hòa giữa ẩm thực phương Đông và phương Tây. Ngắm Sài Gòn lấp lánh đèn màu trong ánh chiều tà của buổi hoàng hôn tại bar Sài Gòn Sài Gòn cũng là một trải nghiệm không thể bỏ qua. Thử một lần đến với cảm giác thoáng đạt của quán bar ngoài trời này và đắm mình trong điêïu nhạc sôi động của ban nhạc. Tất cả tạo nên một quán bar độc đáo bậc nhất Sài Gòn.

Luôn được nâng cấp chỉnh trang các phòng ốc từ những căn hộ cho thuê sang trọng, đầy đủ tiện nghi đến những căn phòng thượng hảo hạng vốn đã từng đón các nguyên thủ quốc gia, khách sạn Caravelle luôn là sự lựa chọn hàng đầu của du khách. Tầng Signature được thiết kế đặc biệt dành riêng cho những vị khách muốn ở riêng biệt. Nếu thư giãn nghĩ ngơi là mục tiêu chủ yếu của quý khách khi đến với khách sạn Caravelle thì Business Center với đầy đủ tiện nghi và dịch vụ thư ký tốt nhất, sẽ giúp quý khách chu toàn tất cả những công việc tất bật bận rộn nhất.

Rèn luyện thể hình và sức khỏe ở Fitness Centre, thư giãn tại Kara Salon & Spa hoặc phơi mình dưới ánh nắng nhiệt đới rực rỡ trước khi vùng vẫy trong làn nước trong xanh tại hồ bơi bên cạnh quầy rượu Pool Bar sẽ khiến Quý khách có cảm giác đang trải qua những ngày hè đầy thư thái tại một trong những ốc đảo tuyệt vời nhất. 

Không thể cho rằng nghệ thuật lãng mạn của lối kiến trúc cũ của khách sạn hồi mới xây dựng đã bị nét hiện đại thời nay lấn át. Mà đó là một sự cộng hưởng tuyệt vời không tả xiết giữa những nét đẹp cũ còn sót lại ẩn hiện sinh động trong cái vẻ đẹp mới bây giờ. Vẻ nguy nga tráng lệ của lối kiến trúc Pháp xưa đồng hành với dáng dấp hiện đại thanh thoát ngày nay đã tạo thành một sự kết hợp tuyệt hảo. 

Cho dù là những ngày đầu mới tạo lập hay là những ngày của hôm nay, những vị khách chọn quay trở lại với khách sạn Caravelle không phải chỉ vì một vị thế tuyệt vời hay vì một bầu không khí tuyệt diệu hoặc vì một chất lượng phục vụ tuyệt hảo. Mà còn vì họ luôn được đối đãi một cách tôn kính và… không có lý do nào để không quay trở lại.

ĐẶT PHÒNG

CÁC CHƯƠNG TRÌNH ƯU ĐÃI KHÁC

XEM CHI TIẾT

Thư giãn tại Caravelle

Trải nghiệm

Đặt phòng
Reservations
  • Breakfast included
  • WiFi miễn phí
  • Bảo đảm giá tốt nhất
  • Earn Peakpoints
English Vietnamese Japanese

19 - 23 Công trường Lam Sơn, Quận 1, TP Hồ Chí Minh, Việt Nam
ĐT: (84) 28 3823 4999 – Email: hotel@caravellehotel.com
Sơ đồ Site | Chính sách Bảo mật | Báo chí | Điều khoản Sử dụng

Đăng ký nhận Bản tin

Mạng xã hội

   
   

 

 


 


 

© 2017 Caravelle Saigon. All rights reserved