Lấy cảm hứng từ ẩm thực Pháp cổ điển, món Wagyu Beef Wellington được  kết hợp tinh tế cùng lá lốt đặc trưng của Việt Nam, mang đến hương vị mới lạ nhưng đầy thân quen.

Thịt bò Wagyu xay cao cấp được ướp cùng các loại rau thơm và gia vị Việt Nam, kết hợp cùng pâté, nấm và đậu phộng rang. Phần nhân được cuộn trong lá lốt thơm nồng, sau đó bọc trong lớp bánh puff pastry vàng óng, béo bơ và nướng đến độ hoàn hảo.

Dùng kèm sốt hạt sen mịn, bí đỏ non áp chảo, củ cải ngâm và sốt tỏi đen đậm đà, món ăn là sự kết hợp hài hòa giữa kỹ thuật ẩm thực Pháp và những hương vị đặc trưng của Việt Nam.

-------

* Beef Wellington cuốn lá lốt – VND 399.000++/phần

* Phục vụ hằng ngày, từ 17:30 – 22:00