Snow ice vie

Cafe de l’Opera at Caravelle Saigon 5 Star Hotel, Vietnam

ĐÁ BÀO MÙA HÈ TƯƠI MÁT

 

Trốn khỏi cái nóng mùa Hè với những món đá bào mang cảm hứng Đông Nam Á đầy tươi mát tại Café de l’Opéra.

Lấy cảm hứng từ các món đá bào được yêu thích khắp khu vực, mỗi phần đá bào là sự hòa quyện giữa nước cốt dừa béo mịn, đường thốt nốt thơm lừng, hương vị nhiệt đới cùng nhiều tầng kết cấu thú vị, mang đến trải nghiệm giải nhiệt hoàn hảo cho mùa Hè.

Khám phá ABC đá bào kem dừa đầy sắc màu — phiên bản sáng tạo từ món Air Batu Campur biểu tượng được yêu thích tại Malaysia, Singapore và Brunei, kết hợp cùng các loại topping rực rỡ, syrup ngọt ngào và kem dừa mềm mịn. Với những ai yêu thích hương vị truyền thống, sự hòa quyện tinh tế giữa thạch lá dứa pandan, vị béo đặc trưng của dừa và vị ngọt thanh nhẹ từ đường thốt nốt trong từng muỗng thưởng thức mát lạnh.

Thanh mát, nhẹ nhàng và gợi nhớ những dư vị tuổi thơ đầy hoài niệm, bộ sưu tập đá bào mùa hè tại Café de l’Opéra là lựa chọn hoàn hảo để tận hưởng những khoảnh khắc mùa Hè ngọt ngào giữa lòng Sài Gòn.

------------

* Thực đơn đá bào từ VND 98.000++ / phần
* Phục vụ hằng ngày, từ 08:00 – 23:00

 

snow-ice

Giá chưa bao gồm 5% phí dịch vụ & 10% VAT
Để biết thêm thông tin, vui lòng gọi (84) 2838 234 999 hoặc email: culinary@caravellehotel.com

(*) Điều khoản & Điều kiện áp dụng

 

Women's Day Buffet vie

WD-buffet-header
Nineteen Buffet Restaurant

TIỆC BUFFET MỪNG QUỐC TẾ PHỤ NỮ

 

Chiều lòng những người phụ nữ bạn yêu thương bằng một bữa tiệc thịnh soạn với tuyển chọn món ngon phong phú, cùng màn Guest Shift của hai Bartender mang đến bộ sưu tập thức uống đặc biệt dành riêng cho phái đẹp!

Còn cách nào ý nghĩa hơn để tôn vinh những người phụ nữ đặc biệt của bạn ngoài việc chiêu đãi nàng một đại tiệc hải sản xứng đáng — như một lời tri ân dành cho sự hiện diện, sức mạnh và vẻ đẹp mà nàng mang đến cho mọi không gian mình bước vào.

Bữa tiệc mở ra với quầy hải sản phong phú gồm tôm hùm Nha Trang, bào ngư, hàu tươi cùng tuyển chọn sushi và sashimi Nhật Bản tinh tế, kết hợp các món nướng thượng hạng và bộ sưu tập phô mai nhập khẩu được chọn lọc kỹ lưỡng. Quầy tráng miệng tông hồng được thiết kế riêng mang đến điểm kết ngọt ngào, vừa thanh lịch vừa đầy cảm hứng, chinh phục cả thị giác lẫn vị giác.

Bên cạnh đó, hãy dành tặng nàng bất ngờ đặc biệt với những món ăn độc quyền được chế biến bởi đội ngũ đầu bếp tài hoa, nổi bật với súp gà đông tảo và món tráng miệng hình cây son ngọt ngào — như lời tri ân chân thành gửi đến những người phụ nữ luôn truyền cảm hứng mỗi ngày.

Để nâng tầm khoảnh khắc, thực khách có thể kết hợp cùng rượu vang thượng hạng — nâng ly chúc mừng vẻ đẹp, bản lĩnh và những phút giây đáng trân quý ngay giữa lòng Sài Gòn.

*Buffet Tối Ngày Quốc tế Phụ nữ: 1.589.000++ VNĐ/khách

*Bao gồm nước ngọt, trà và cà phê

*Phục vụ duy nhất Chủ nhật, ngày 8/3, từ 17:45 đến 22:00

buffet-2
womens-day-buffet-2
Bartender-Poster
Bartender-Poster

Women’s Day Dinner Vie

WD-ref-header
Logo-Reflections-Restaurant

TIỆC TỐI MỪNG QUỐC TẾ PHỤ NỮ

 

Tôn vinh những thành tựu, bản lĩnh và sức mạnh bền bỉ của người phụ nữ bạn yêu thương bằng một hành trình ẩm thực tinh tế tại nhà hàng Reflections, nơi trải nghiệm bữa tối được chăm chút tỉ mỉ trong không gian sang trọng, hướng tầm nhìn trọn vẹn ra Nhà hát Thành phố.

Hành trình mở màn đầy tươi mới với bò carpaccio tôm thanh nhẹ, tiếp nối bằng kem cà chua – húng quế mượt mà đầy bất ngờ — sự hòa quyện thú vị giữa vị mặn và ngọt.

Dấu ấn hương vị dần thăng hoa với mì Ý mực đen sốt cua cay phong cách Á Đông đậm đà, quyến rũ, trước khi chạm đến cao trào cùng thăn nội bò nướng và sườn cừu nướng mềm mọng, được tôn vinh hoàn hảo bởi lớp sốt rượu vang Shiraz Cabernet sóng sánh, tinh tế.

Đêm tiệc khép lại bằng tiramisu sô-cô-la trắng vị mâm xôi dịu dàng — một lời ngọt ngào dành tặng những người phụ nữ xứng đáng được trân trọng và nâng niu.

* Thực đơn tối Ngày Quốc tế Phụ nữ từ 1.590.000++ VNĐ/khách

* Trình diễn Piano và âm nhạc, 18:30 - 20:30

* Phục vụ duy nhất Chủ nhật, ngày 8 tháng 3, từ 17:30 – 22:00

WD-ref-1
WD-ref-2

Tất cả giá đều chưa bao gồm Phí dịch vụ 5% và Thuế chính phủ hiện hành

Để biết thêm thông tin, vui lòng gọi (84) 2838 234 999 hoặc email: culinary@caravellehotel.com

(*) Điều khoản & Điều kiện áp dụng

Surf & Turf

Reflections-header
Logo-Reflections-Restaurant

Thưởng thức tinh hoa ẩm thực biển cả và đất liền

 

Khám phá sự hòa quyện hoàn hảo giữa tinh hoa từ đất liền và biển cả với Surf & Turf tại Nhà hàng Reflections, nơi những nguyên liệu tuyển chọn được kết hợp cùng nghệ thuật chế biến tinh tế tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đầy cảm hứng.

Thăn bò thượng hạng nướng: Được nướng vừa độ để giữ trọn kết cấu mềm mại cùng hương vị đậm đà vốn có của thịt bò thượng hạng.

Tôm Jumbo nướng: Được tẩm ướp với những gia vị tinh tuyển và nướng hoàn hảo, mang đến kết cấu mọng ngọt, điểm xuyết hương thơm khói nhẹ cùng vị ngọt tự nhiên của hải sản tươi ngon.

Khoai tây nghiền mịn dùng kèm bông cải xanh baby và nấm Portobello: Sự kết hợp hài hòa giữa khoai tây nghiền mịn màng, bông cải xanh non tươi mát và nấm Portobello đậm vị, tạo nên tổng hòa cân bằng về hương vị và kết cấu.

Sốt rượu vang đỏ: Lớp sốt sánh mịn được chế biến từ rượu vang đỏ, tôn lên vị đậm đà của thăn bò đồng thời làm nổi bật vị ngọt thanh của tôm càng.

Nâng tầm hành trình ẩm thực cùng những dòng vang được tuyển chọn kỹ lưỡng, nơi từng tầng hương vị và kết cấu hòa quyện đan xen, mang đến một buổi tối đáng nhớ giữa lòng Sài Gòn.

 

* Thực đơn Surf & Turf chỉ từ 728,000++ VNĐ/phần

* Phục vụ hằng ngày, từ 17:30 – 22:00 

surf
surf-mini

Tất cả giá đều chưa bao gồm 5% phí dịch vụ và thuế hiện hành của Chính phủ.
Để biết thêm thông tin, vui lòng gọi (84) 2838 234 999 hoặc gửi email đến: culinary@caravellehotel.com

(*) Áp dụng các điều khoản và điều kiện

Room exclusive offers

A luxury double bed suite at Caravelle 5 Star Hotel Saigon, Vietnam

RELAXATION PLUS PACKAGE

 

Step away from the pace of everyday life and enjoy a restful escape in the heart of Saigon. The Relaxation Plus Package brings together thoughtful comforts and a rejuvenating treatment for a more relaxing and effortless stay.

Exclusive benefits:

* International breakfast buffet
* 30-minute Head, Neck & Shoulder treatment
* 2 complimentary laundry pieces /guest/ night
* Early check-in at 12:00 and late check-out at 14:00, subject to availability
* Free cancellation up to 24 hours before arrival

RELAXATION PLUS PACKAGE is proposed from

* Deluxe room: VND 4,000,000++ per night

(*) Terms & Conditions apply

Caravelle-Opera-Room
Reflections-fine-dining-dinner-saigon-caravelle

TERMS & CONDITIONS

  • Rates are subject to 5% service charge & Tax as the government policy
  • Offer may not be combined with any other promotions, special rates
  • Food & Beverage Credit applicable for all Food and Beverage outlets
  • Complimentary breakfast for children under 5 years old
  • Half breakfast price applied for children from 6 to 10 years old
  • Children from 11 years old is considered as adult and surcharge is applied

Uu dai phong o

Relaxation

ƯU ĐÃI GÓI RELAXATION PLUS

 

Hãy dành một khoảng lặng để sống chậm lại và tận hưởng kỳ nghỉ được thiết kế trọn vẹn cho sự thoải mái và sức khỏe của bạn tại Caravelle Saigon. Gói dịch vụ Relaxation Plus Package mang đến những đặc quyền tinh tế, giúp chuyến nghỉ ngơi ngay giữa lòng Sài Gòn của bạn trở nên trọn vẹn và nhẹ nhàng hơn bao giờ hết.

Tận hưởng kỳ nghỉ của bạn tại Phòng Deluxe với các quyền lợi VIP:

• Phòng Deluxe chỉ từ 4.000.000++ VNĐ / đêm
• Thưởng thức Buffet sáng quốc tế
• 30 phút trị liệu Đầu, Cổ & Vai giúp xua tan mệt mỏi
• Miễn phí giặt ướt 2 món đồ/khách/đêm
• Nhận phòng sớm12:00 & Trả phòng muộn 14:00 (tùy thuộc vào tình trạng phòng)
• Miễn phí hủy phòng lên đến 24 giờ trước khi nhận phòng

Gói nghỉ dưỡng RELAXATION PLUS chỉ từ:

* Phòng Deluxe: 4,000,000++ VNĐ / đêm

 

Vui lòng liên hệ Đặt Phòng: rsvn@caravellehotel.com

Caravelle-Opera-Room
Reflections-fine-dining-dinner-saigon-caravelle

TERMS & CONDITIONS

  • Giá chưa bao gồm 5% phí dịch vụ và thuế theo chính sách của chính phủ
  • Ưu đãi có thể không được kết hợp với bất kỳ chương trình khuyến mãi, giá đặc biệt nào khác
  • Voucher Ăn Uống áp dụng cho tất cả các Nhà hàng & Quầy Bar
  • Miễn phí bữa sáng cho trẻ em dưới 5 tuổi
  • Áp dụng nửa giá bữa sáng cho trẻ em từ 6 đến 10 tuổi
  • Trẻ em từ 11 tuổi được coi là người lớn và áp dụng phụ phí

New Drinks Menu vie

coffee-1
Cafe de l’Opera at Caravelle Saigon 5 Star Hotel, Vietnam

THỰC ĐƠN CÀ PHÊ MỚI

 

Bước vào hành trình khám phá những vùng trồng cà phê trứ danh của Việt Nam cùng Café de l’Opera, nơi bạn được trải nghiệm tinh hoa thổ nhưỡng và truyền thống qua những hạt cà phê thượng hạng: Robusta Nam Ban, Liberica Quảng Trị, Arabica Cầu Đất và Fine Robusta Namu.

Dù bạn yêu thích vị đậm đà của ly cà phê sữa Việt, sự thuần khiết của cà phê đen truyền thống, hay sự cân bằng tinh tế của Cappuccino, Latte, Espresso hay Americano, đội ngũ barista của chúng tôi đều chế tác từng tách bằng niềm đam mê và sự chuẩn xác.

Thưởng thức trong khung cảnh nên thơ hướng ra Nhà hát lớn Sài Gòn – nơi di sản, nghệ thuật và hương vị hòa quyện, biến tách cà phê thường nhật thành một khoảnh khắc tận hưởng trọn vẹn ngay giữa trái tim Sài Gòn.

Thực đơn Cà phê đặc biệt từ VND 130,000++

Phục vụ hàng ngày, từ 07:00 – 23:00

 
coffee
coffee-2

Tra chieu tet

Cafe de l’Opera at Caravelle Saigon 5 Star Hotel, Vietnam

TRÀ CHIỀU TẾT

 


Chào đón không khí sôi động của năm mới tại Việt Nam ở Café de l'Opera với Trà chiều Tết của chúng tôi.

Hãy kỷ niệm dịp vui này bằng cách thưởng thức tuyển chọn các món ngọt và mặn thú vị bên cạnh các món đặc sản truyền thống của Việt Nam, tượng trưng cho niềm vui và sự thịnh vượng Trải nghiệm bầu không khí trang nhã khi chúng tôi tôn vinh những di sản văn hóa phong phú của ngày Tết.

Nâng tầm trải nghiệm của bạn với những tách cà phê đặc biệt và trà hảo hạng của chúng tôi, hoặc thêm chút quyến rũ với một ly Rượu vang sủi, đồng thời gửi những lời chúc tốt đẹp nhất đến những người thân yêu trong dịp Tết Nguyên Đán này.

* 695.000++ VNĐ, Trà chiều cho 2 khách kèm trà tươi hoặc cà phê
* 895.000++ VNĐ, Trà chiều cho 2 khách kèm 02 ly rượu vang sủi.

Tất cả giá đều chưa bao gồm Phí dịch vụ 5% và Thuế chính phủ hiện hành

Email: culinary@caravellehotel.com

(*) Điều khoản & Điều kiện áp dụng

65TH Celebration Room Package Vie

web3

ƯU ĐÃI PHÒNG Ở MỪNG KỶ NIỆM 65 NĂM

 

Kỷ niệm hành trình 65 năm thành lập và phát triển rực rỡ cùng Caravelle Saigon. Tận hưởng ưu đãi phòng ở độc quyền bao gồm GIẢM 50% cho các liệu trình Spa tại KARA Spa.
Trải nghiệm kỳ nghỉ thư giãn nhất trong không gian sang trọng và tinh tế của các hạng Phòng & Suites, cùng chúng tôi chúc mừng và chào đón chặng đường thành công tiếp theo ở phía trước.

Exclusive benefits:

* Bao gồm bữa sáng
* Giảm 50% cho các liệu trình Spa 60 phút tại KARA Spa
* Nhận phòng sớm & Trả phòng trễ
* Voucher thức uống tại Saigon Saigon Rooftop Bar
* Giảm giá 25% tại các Nhà Hàng và Quầy Bar
* Trẻ em từ 12 tuổi trở xuống được dùng bữa miễn phí khi đi cùng bố mẹ

 

Gói Phòng ở Kỷ Niệm 65 Năm chỉ từ

* Phòng Deluxe: VND 3,723,000++ / đêm

Please contact us for further information: rsvn@caravellehotel.com

Caravelle Artwork Detail-01
Signature Lounge-11

TERMS & CONDITIONS

  • Giá chưa bao gồm 5% phí dịch vụ và thuế theo chính sách của chính phủ
  • Voucher đồ uống: lựa chọn cocktail, bia hoặc nước ngọt
  • Trả phòng trễ đến 14:00, tùy vào tình trạng phòng trống
  • Miễn phí bữa sáng cho trẻ em dưới 5 tuổi
  • Áp dụng tính nửa giá cho trẻ em từ 6 đến 10 tuổi
  • Trẻ em trên 11 tuổi áp dụng phụ phí
 

Tapas Selections Vie

Logo-Tapas-Kitchen

NEW TAPAS SELECTIONS

Making yet another fantastic Festive experience by sharing the joy with those closest to you through our Tapas Selections, artfully crafted to showcase the joyful spirit of the most beautiful of the year.

Our Festive Tapas are crafted with the finest ingredients and a modern flair featuring

the Lobster donut & Foie gras, and succulent Lobster burger with mayo sauce and truffle that melts into each bite. Or tenderness with rich Lobster and macaroni with cheese  complemented by Sriracha chili mayo lobster on brioche.

Complete your culinary journey with a glass of premium wine, adding a sparkling touch to your Festive celebration in the heart of Saigon.

* Tapas menu is proposed from VND 428,000++ per portion

* Daily, from 11:00 – 22:00

tapas-2
tapas-1

All prices are subject to 5% Service Charge & current Government Tax

For tickets & more information, please contact Caravelle Festive Counter at the Hotel Lobby

Tel: (84) 2838 247 155 - Hotline (84) 906 900 523 or email: culinary@caravellehotel.com

(*) Terms & Conditions apply

  • English
  • Tiếng Việt